De functie
Als broodbakker bij Bakkerij van de Kletersteeg ben je verantwoordelijk voor het volledige proces van het voorbereiden, bakken en nabewerken van zowel klein- als grootbrood. Je verricht proces- en kwaliteitscontroles en verhelpt eenvoudige storingen, waardoor je een echte meerwaarde bent voor ons bedrijf. Je werkt zelfstandig, maar kunt ook goed samenwerken met andere afdelingen binnen de bakkerij.
Dit bieden wij
- Een parttime of fulltime functie, wat bij jouw situatie past
- Een prima salaris conform het cao voor het Bakkersbedrijf
- Toeslagen conform cao voor het Bakkersbedrijf; waaronder avond-, nacht- en weekendtoeslagen
- 25 vakantiedagen in het jaar en 8,33% vakantiegeld
Dit is wat jij gaat doen
- Bereiden van deeg volgens specifieke recepten en werkinstructies
- Bedienen en instellen van ovens voor het bakken van klein- en grootbrood, waarbij je de baktijden en temperaturen nauwlettend in de gaten houdt.
- Uitvoeren van nabewerkingen zoals het snijden en verpakken van de gebakken producten.
- Uitvoeren van proces- en kwaliteitscontroles om te garanderen dat alle producten voldoen aan de hoge standaarden van Bakkerij van de Kletersteeg
- Identificeren en zelfstandig verhelpen van eenvoudige storingen aan bakkerijapparatuur
- Efficiƫnt samenwerken met andere afdelingen binnen de bakkerij om een soepele productieflow te garanderen.
Dit is wat jij nodig hebt
- Je bent minimaal 4 dagen in de week beschikbaar
- Je hebt een theoretische en praktische bakkersopleiding gevolgd is een pre
- Je bent stressbestendig/ gemotiveerd en oplossingsgericht